La culture du thé est l'industrie principale de la région de Darjeeling. Cette ville a d'ailleurs donné son nom à la variété de thé noir la plus prisée. Elle se situe dans les contreforts de l'Himalaya entre 2000 et 3000 mètres d'altitude. Le moyen le plus simple pour transporter le thé jusqu'au distributeur est le chemin de fer himalayen de Darjeeling.
Alubari, un train indispensable pour développer le commerce
Dans Alubari, les joueurs s'affrontent pour cultiver et récolter leurs propres plantations de thé et participer à la construction du chemin de fer. Guidés par les actions de placement de leurs ouvriers, les joueurs pourront utiliser leurs feuilles de thé récoltées pour préparer du Chai pour leurs personnels assoiffés afin de renforcer leurs actions !
Une fois le chemin de fer achevé, le joueur qui a le plus contribué à la construction des gares le long de son parcours, et aux plantations de thé les plus rentables sera déclaré vainqueur.

Attention à la météo capricieuse ! Celle-ci mettra les cultures à rude épreuve, réduira la disponibilité des ressources et provoquera des événements imprévus.